Tamareira

Nome Científico: Phoenix dactylifera
Origem: Norte de África
Dimensão em Adulta: de 15 a 25m
Folhagem: Perene
Tipo de Solo: Seco e Aeroso
Clima: Tropical
Exposição: Sol Pleno

A tamareira é uma palmeira extensivamente cultivada pelos seus frutos
comestíveis, as tâmaras. Pelo fato de ser cultivada há milênios, a sua
área natural de distribuição é desconhecida, mas seria originária dos
oásis da zona desértica do norte de África, embora haja quem admita uma
origem no sudoeste da Ásia. É uma palmeira de média dimensão, de 15 a 25
m de altura, por vezes surgindo em touceira, com vários espiques (caule
da palmeira) partilhando o mesmo sistema radicular, mas em geral
crescendo isolada. As folhas são frondes pinadas, com até 3 m de
comprimento, com pecíolo espinhoso e cerca de 150 folíolos. Cada folíolo
tem cerca de 30 cm de comprimento e 2 cm de largura.

A tâmara possui um gosto de manga misturado com chocolate e tem uma
textura parecida com “fiapo” de manga desidratada.

Frutos
As tâmaras possuem coloração avermelhada e são frutos fibrosos de sabor
agridoce.