Maclura Tricuspidata ( Che Fruit)

Planta com aproximadamente 80cm

A fruta da che fruit ou Maclura tricuspidata tem sabor a melancia. A fruta tem aparência de lichia, mas não tem nada a ver com essa espécie.

A che fruit é da família das moraceae, de baixa manutenção e muito resistente. Prefere solo arenoso, ligeiramente ácido, mas tolera uma ampla gama de tipos de solo. Deve ser regada regularmente até ficar estabelecida, depois não requer rega a não ser que haja uma grande seca.

A arvore deve ser podada no período de dormência, ou seja no inverno. A arvore pode produzir cerca de 200kg de fruta, antes de colher, deve-se esperar que o fruto fique maduro, só terá toda a doçura quando o fruto tiver a cor vermelha/castanha. A maturidade também é indicada quando o fruto tem um ligeiro amolecimento. O fruto pode substituir amora, framboesas e figo em muitas receitas.