Uvaia Doce

Nome Científico: Eugenia pyriformis
Origem: Brasil
Dimensão em Adulta:  13 metros
Tipo de Solo: Drenável e Solto
Clima: Subtropical apesar de resistir a temperaturas baixas
Exposição: Sol Pleno

A uvaia, também conhecida como ubaia, é uma planta da família Myrtaceae. Eugenia pyriformis é a espécie mais comum de uvaia, embora existam mais de 20 espécies.

O seu fruto também é chamado de “uvaia” e “ubaia”. Pode chegar aos 13 metros de altura e com 30 a 50 centímetros de diâmetro do tronco. É uma espécie com origem no Brasil.

A uvaia é normalmente um arbusto ou árvore pequena, mas nas condições certas pode ter até 13 metros de altura. e tronco (único ou bifurcado) de 35cm de diâmetro. Tem folhas simples (2 cm a  6 cm de comprimento  e 1 cm a 2 cm de largura),  consistência cartácea de formato oblongo-lanceolada.

A floração ocorre entre os meses de agosto e dezembro, frutificando entre setembro e janeiro. As flores são brancas, de natureza hermafrodita, solitárias ou em cachos.

O fruto é amarelo, arredondado, contendo uma a três grandes sementes em seu interior (2 a 4cm de diâmetro). Este pode estar coberto com uma pele lisa ou aveludada (dependendo da espécie). O fruto é muito perecível, principalmente quando apanhado com as mãos nuas. Em poucas horas fica estragado.

Utilização

A uvaia tem alto teor de vitamina C (cerca de quatro vezes mais do que a laranja). Tem a polpa muito delicada, com a casca bem fina, de um amarelo-ouro ligeiramente aveludado. O aroma é suave e muito agradável. Um dos grandes problemas desse fruto é que amassa, oxida e resseca com facilidade, por isso não é muito encontrada em supermercados. Seus frutos são comestíveis e doces, razão pela qual ser cultivada em pomares domésticos.

Plantio

A coleta de suas sementes é feita diretamente da árvore quando começa a queda espontânea dos frutos, ou então elas são recolhidas do chão (durante a época da frutificação). As sementes tornam-se pouco viáveis após secagem, razão pela qual se tem mais sucesso em semear logo após apanhar (após lavagem da semente). O crescimento da muda é médio.

Plantas com aproximadamente 1m